含钙高的有哪些食物 含钙高的食物和水果一览表

含钙高的有哪些食物 

含钙高的食物主要有豆制品、肉类、奶制品、蛋类、蔬菜等，具体如下：

1、豆制品：豆制品含有丰富的钙质，例如豆腐、豆腐皮、豆腐干等，其中添加凝固剂较多的豆腐要比添加凝固剂较少的豆腐的钙含量要高。

2、肉类：例如鱼肉、牛肉、虾肉、羊肉等。其中，深海鱼的含钙量比普通的鱼肉要高；虾肉里也含有丰富的钙质，以及镁、磷等微量元素；相比起鱼肉、虾肉，羊肉的含钙量会相对低一些，但是羊肉可起到滋补的作用。

3、奶制品：如全脂牛奶、低乳糖奶、高钙奶等，其中高钙奶是在纯牛奶的基础上添加了碳酸钙等成分，含钙量较纯牛奶更高。

4、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋、甲鱼蛋等蛋类也含有丰富的钙元素。

5、蔬菜：芹菜、菠菜、小白菜、油菜等蔬菜也含有丰富的钙元素，例如每一百克油菜中约含有一百毫克的钙元素。

含钙高的食物和水果一览表

钙元素是人体不可缺少的矿物质，具有维持机体生命活动、参与骨骼生长发育及代谢、促进毛细血管与周围组织的营养交换等功能。含钙高的食物主要有豆制品、奶制品等，而水果中虽然含有一定的钙，但吸收率低，不建议通过进食水果补钙：

1、豆类及其豆制品：黄豆及其制品，如水豆腐、豆浆、豆腐脑、豆皮、腐竹等含钙丰富；

2、奶制品：牛奶、酸奶及奶酪、奶片等奶制品含有较高的钙元素及蛋白质成分；

3、肉蛋类：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉以及鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等含有一定的钙质；

4、谷物坚果：如燕麦、小麦、小米、黑米、薏米、芝麻、葵花籽、核桃、花生、杏仁、榛子等植物种子，也含钙元素，可帮助机体补充钙质；

5、菌菇类：蘑菇、香菇、黑木耳等菌菇类含有钙质及维生素，营养价值高；

6、海产品：鱼类、虾类、贝类、螃蟹、泥鳅、海参、海带、紫菜等海产品，以及虾皮、鱼干等也含有丰富的钙。

当食物摄入不足以补充钙的基本需求量的情况下，应在医生指导下适当补充钙剂。